エシカルいばらき│地球にやさしい消費行動

「加波山市場」では、桜川市内の農家の方々が生産した新鮮な農作物や、市内の授産施設で作ったコーヒーのセットなど、贈答用にもぴったりの商品もあります。

県内産の無農薬栽培の古代米やネパール産の木綿のバッグ類、カシミヤ製品など豊富な品揃え。寒い時期には手放せない山羊毛製品もお手頃な価格で購入できます。

レストラン「長谷原 森の珈琲店 you＆my」では旬の食材を使用した定食や、パン工房で焼き上げた食パンを使用したピザ等、豊富なメニューを取り揃えています。

「イチゴの甘い香りをみなさんにお届けし、元気づけたい」というコンセプトのもと、規格外イチゴを使用した商品開発に取組んでいます。

りんごの木などの農業廃棄物で化学染料に頼らない地球に優しい染液で染色した商品を制作しています。ときどき体験ワークショップも行っています。

間伐材などを利用したダイニングテーブルや椅子の受注生産や、「いきあう学校」の運営など、森に携わる方々がくつろげる場になれるよう活動しています。